Servus im Schlawiener Wirtshaus
Das Schlawiener, ein uriges und dennoch junges Wirtshaus für alle. Wir kochen Wirtshausklassiker, manchmal auch fusioniert.
Unsere Produkte beziehen wir von österreichischen Produzenten und wenn es möglich ist in BIO-Qualität.
Fühlt euch wohl und lasst es euch gut gehen.
Für Reservierungen bis zu 8 Personen nutz einfach unser Reservierungssystem.
Solltet ihr mehr als 8 Personen sein schreibt uns bitte ein Email und wir melden uns bei euch so schnell es geht!
Bitte beachtet, dass in unserem Schanigarten maximal 6 Personen pro Tisch reservieren können. Für Gruppen über 6 Personen finden wir gerne im Innenraum Platz.
Bussi eure Schlawiener*innen
Speisekarte
AUßERDEM GIBTS GRAD
SUPPE
KALTES SPARGELSCHAUMSUPPERL
(VEGAN)Erbsen-Zitronenmelissen-Salsa
VORSPEISE
CRISPY FETA
Marillen-Thymian-Chutney | Honig | Sesam
RHABARBER CEVICHE
Forellenkaviar | Thaibasilikum | Radieschen | Buttermilchschaum
Hauptspeise
CURRY HUHN & LIMETTE
Marille | Koriander | Paratha Brot
TANGOS (TACO & LANGOS)
(VEGAN)
Tamarinden BBQ Austernseitling | Mais-Ribisel-Salsa | Koriander
DESSERT
NOUGAT MOUSSE
Ananas Carpaccio | Mango-Maracuja Parfait | Haselnuss
VORSPEISE
BROT & BUTTER
Wurzelbaguette | aufgeschlagene Butter | Maldonsalz
KRÄFTIGE BIO RINDSUPPE
Fritatten oder gebackener Leberknödel | Wurzelgemüse | Schnittlauch
BEEF TATAR
Dottercreme | Liebstöckel | Wurzelbaguette
KOREAN FRIED BRÖSELKARFIOL & SAISONALES GEMÜSE
(VEGAN)
geröstete Pankobrösel | scharfe Gochujang Marinade | Sesam
SCHWAMMERL - KNOBLAUCH DIM SUM
(VEGAN)
Kimchi | Knoblauch | Sesamöl & schwarzer Essig
BIO SZECHUANRINDFLEISCH - ERDNUSS DIM SUM
Kimchi | Koriander | Sesamöl & schwarzer Essig
HAUPTSPEISEN
WIENER SCHNITZEL VOM BIO KALB
BIO Kalbskarreerose | Wiener Garnitur | Zitrone
NEU WIEDENER BACKFLEISCH VOM BIO SCHWEIN
BIO Fledermaus | Kren & Dijonsenf | knuspriger Petersil
kaltgerührte Preiselbeeren
SALATE DAZU
Erdäpfelsalat
Gurkenrahmsalat
Blattsalat
SPINATKNÖDERL
Bergkäse | Walnuss | Blattsalat & Kürbiskernöl
KRETANISCHE MEATBALLS VOM BIO SCHWEIN
Tomate | Feta | Bratkartofferl
SÜSSER ABSCHLUSS
FLAUMIGER KAISERSCHMARRN
Karamellisierter Schmarrn | Zwetschkenröster & Apfelmus | Rumrosinen | Vanille
EISMARILLENKNÖDEL
Vanilleparfait | Nussbrösel | Marille
AFFOGATO
Espresso | BIO Vanilleeis
Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt.
-Getränke
ALLGEMEIN
Weinkarte wechselt bei uns immer wieder - am Besten einfach vorbeikommen und durchkosten!
Kontakt
Schlawiener
Wirtshaus
DI - SA
17:00 – 00:00
Preßgasse 29
1040 Wien
+43 677 629 53 854
reservierung@schlawiener.wtf
