Servus im Schlawiener Wirtshaus
Das Schlawiener, ein uriges und dennoch junges Wirtshaus für alle. Wir kochen Wirtshausklassiker, manchmal auch fusioniert.
Unsere Produkte beziehen wir von österreichischen Produzenten und wenn es möglich ist in BIO-Qualität.
Fühlt euch wohl und lasst es euch gut gehen.
Für Reservierungen bis zu 8 Personen nutz einfach unser Reservierungssystem.
Solltet ihr mehr als 8 Personen sein schreibt uns bitte ein Email und wir melden uns bei euch so schnell es geht!
Bussi eure Schlawiener*innen
Speisekarte
Außerdem - Solange der Vorrat reicht
SUPPE
MARONICREMESUPPERL
(VEGAN) Obershauberl | Petersilienöl | Croutons
VORSPEISE
WINTERRÜBENCHAOS
Ziegenfrischkäse | Spekulatius | KrenMISO ROASTBEEF - DENVER CUT
hausgemachtes Sesambrioche | Miso-Dashi Mayo | KatsubushiHauptspeise
GESCHMORTE PETERSILIENWURZEL
(VEGAN)
grüner Szechuanpfeffer | Zwiebel | Gremolata
GEBACKENER KARPFEN - GUT DORNAU
Sauce Tartar | Zitrone | Erdäpfelsalat
€ 26
Wurzelbaguette | aufgeschlagene Butter | Maldonsalz Fritatten oder gebackener Leberknödel | Wurzelgemüse | Schnittlauch Schmorknoblauch | Schnittlauch | getoastetes Wurzelbaguette Dottercreme | Liebstöckel | Wurzelbaguette geröstete Pankobrösel | scharfe Gochujang Marinade | Sesam Kimchi | Japanischer Knoblauch | Sesamöl & schwarzer Essig Kimchi | Koriander | Sesamöl & schwarzer Essig Kalbskarreerose | Erdäpfel-Gurkenrahmsalat | Zitrone auf Wunsch mit Wiener Garnitur frittierte Kapern | Sardelle Fledermausschnitzerl | Kren & Dijonsenf | Erdäpfel-Gurkenrahmsalat | knuspriger Petersil | Zitrone Preiselbeeren kaltgerührt Bergkäse | Walnuss | Blattsalat & Kürbiskernöl Erdäpfelschaum | kräftiger Jus | Schwammerl Zwetschkenröster | Apfelmus | Rumrosinen (auf Wunsch ohne Rosinen) Weichseleis | Schokolade | Haselnuss
Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt.
ALLGEMEIN
DI - SA
Preßgasse 29 VORSPEISE
BROT & BUTTER
KRÄFTIGE BIO RINDSUPPE
GERÖSTETER MARKKNOCHEN
BEEF TATAR
KOREAN FRIED BRÖSELKARFIOL
(VEGAN)
SCHWAMMERL - KNOBLAUCH DIM SUM
(VEGAN)
BIO SZECHUANRINDFLEISCH - ERDNUSS DIM SUM
HAUPTSPEISEN
WIENER SCHNITZEL - MILCHKALB AUS ÖSTERREICH
NEU WIEDENER BACKFLEISCH VOM BIO WALD.ROC SCHWEIN
SPINATKNÖDERL
BUTTERSCHNITZERL - KALBSFASCHIERTES
SÜSSER ABSCHLUSS
FLAUMIGER KAISERSCHMARRN
TOPFENKNÖDEL
Getränke
Weinkarte wechselt bei uns immer wieder - am Besten einfach vorbeikommen und durchkosten!
Kontakt
Schlawiener
Wirtshaus
ab 17:00
1040 Wien
+43 677 629 53 854
reservierung@schlawiener.wtf
