Servus im Schlawiener Wirtshaus
Das Schlawiener, ein uriges und dennoch junges Wirtshaus für alle. Wir kochen Wirtshausklassiker, manchmal auch fusioniert.
Unsere Produkte beziehen wir von österreichischen Produzenten und wenn es möglich ist in BIO-Qualität.
Fühlt euch wohl und lasst es euch gut gehen.
Für Reservierungen bis zu 8 Personen nutz einfach unser Reservierungssystem.
Solltet ihr mehr als 8 Personen sein schreibt uns bitte ein Email und wir melden uns bei euch so schnell es geht!
Bitte beachtet, dass in unserem Schanigarten maximal 6 Personen pro Tisch reservieren können. Für Gruppen über 6 Personen finden wir gerne im Innenraum Platz.
Bussi eure Schlawiener*innen
Speisekarte
Außerdem - Solange der Vorrat reicht
SUPPE
SPARGELCREMESUPPERL
(VEGAN) grüner Spargel | Croutons
VORSPEISE
RHABARBER CEVICHE - RADLBERG
Mais | grüner Spargel | Crème fraîche | KorianderMARINIERTER SPARGEL - GRÜN & WEISS VOM SPARGELHOF MAGOSCHITZ
Onsenei | Mentsuya Dressing | MascarponeWAN TAN IN SESAMSAUCE - BÄRLAUCH & BIO WALD.ROC SCHWEIN
Chiliöl | Rettich | KorianderHauptspeise
CONFIERTE LACHSFORELLE - RADLBERG
Kimchikraut | Dashi | grüner Spargel | Erdnuss & Koriander
DESSERT
KAFFEE CRÈME BRULÉE
Rhabarber | Ingwer | Mandel
SCHOKOTARTE - CALLEBAUT N° 811
Erdbeersorbet | roter Pfeffer | griechisches Joghurt
VORSPEISE
BROT & BUTTER
Wurzelbaguette | aufgeschlagene Butter | Maldonsalz
€ 3,5 pro Person Fritatten oder gebackener Leberknödel | Wurzelgemüse | Schnittlauch Dottercreme | Liebstöckel | Wurzelbaguette geröstete Pankobrösel | scharfe Gochujang Marinade | Sesam Kimchi | Japanischer Knoblauch | Sesamöl & schwarzer Essig Kimchi | Koriander | Sesamöl & schwarzer Essig Kalbskarreerose | Erdäpfel-Gurkenrahmsalat | Zitrone auf Wunsch mit Wiener Garnitur frittierte Kapern | Sardelle Fledermausschnitzerl | Kren & Dijonsenf | Erdäpfel-Gurkenrahmsalat | knuspriger Petersil | Zitrone Preiselbeeren kaltgerührt Bergkäse | Walnuss | Blattsalat & Kürbiskernöl grüner Apfel | Radieschen | Crème fraîche Zwetschkenröster | Apfelmus | Rumrosinen (auf Wunsch ohne Rosinen) Espresso | hausgemachtes Vanilleeis Espresso doppio | hausgemachtes Vanilleeis + 2 cl Orangen-Kaffeelikör
Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt.
ALLGEMEIN
DI - SA
Preßgasse 29
KRÄFTIGE BIO RINDSUPPE
BEEF TATAR
KOREAN FRIED BRÖSELKARFIOL
(VEGAN)
SCHWAMMERL - KNOBLAUCH DIM SUM
(VEGAN)
BIO SZECHUANRINDFLEISCH - ERDNUSS DIM SUM
HAUPTSPEISEN
BIO WIENER SCHNITZEL - AUS ÖSTERREICH
NEU WIEDENER BACKFLEISCH VOM BIO WALD.ROC SCHWEIN
SPINATKNÖDERL
MISO KRAUTFLECK
(VEGAN)
SÜSSER ABSCHLUSS
FLAUMIGER KAISERSCHMARRN
AFFOGATO
Getränke
Weinkarte wechselt bei uns immer wieder - am Besten einfach vorbeikommen und durchkosten!
Kontakt
Schlawiener
Wirtshaus
ab 17:00
1040 Wien
+43 677 629 53 854
reservierung@schlawiener.wtf
